Damniczki Cukrászda, Székesfehérvár

További képek

Forrás: www.itthon.hu

A Damniczki egy majdnem 30 éves családi vállalkozás. Természetes összetevők, különleges újítások a cukrászdáikban. Számos gasztronómiai elismerés birtokosa: Év Fagylaltja, Ország Tortája címek birtokosa.

Kényszervállalkozásként indult a cukrászat. Szüleim arra alapoztak, hogy itt a gyerek, majd ő csinálja…, szóval a mélyvízbe dobott a család. Épphogy befejeztem az iskolát. Az első fél évben még nem is volt kész az üzlet, csak vásároltuk a süteményeket, mert nem volt hol készítsük. Először a cukrász, majd a fagylaltműhely készült el, 1998-ban a belvárosi kis üzletünket is megnyitottuk, majd a termelő bővítésére került sor. Próbálok kicsit másképp gondolkodni, mint a konkurencia. Követem a divatos trendeket, igaz nem minden áron, sokszor visszanyúlok a régi receptekhez, változtatunk rajtuk, korszerűsítünk. Talán jobb szó az "újraértelmezzük". Fagylaltjainkat - például - a régi receptekből kiindulva készítem el. Ha új terméket keresek a kínálatomba, először a régi receptek között kutakodom, ötleteket, inspirációt keresek, és ami a legfontosabb megkeresem hozzá a legjobb nyersanyagokat. Hagyományos tejszín, friss tej egy környékbeli tehenészetből, dió a szomszédos kiskertekből, valódi csokoládé, és még sorolhatnám. Kerülöm a "modern kor" néhány vívmányát, mint például a növényi tejszínt, bevonó massszát.

Kávéház és cukrászda

Nyitvatartás

Minden nap nyitva:10.00-20:00

Elérhetőségek

Cím: Székesfehérvár, Székesfehérvár, Rózsa utca 2, Magyarország
Térkép
Tel.:+3622340283
Forrás: www.itthon.hu
Frissítve: 2021-06-28 11:28:37

Látnivalók a környéken

Dörmögő Dömötör Színház

Székesfehérvár

Szent István Király Múzeum - Rendház

Székesfehérvár

A múzeumnak helyet adó épület az 1740-es években épült jezsuita, pálos, majd ciszterci rendház.

Szent István Székesegyház

Székesfehérvár

A székesfehérvári Szent István-székesegyház (gyakran Szent István-bazilika) a Székesfehérvári egyházmegye főtemploma, a belváros egyik legjelentősebb műemléke, Magyarország egyik legnagyobb katedrális...

Koronás Park

Székesfehérvár

A tematikus park játékos utazásra hív az egykori koronázóváros középkori emlékei közé a történelmi belvárostól mintegy 10 percre, egy több mint 1,8 hektáros fás, ligetes területen a romantikus Rózsali...

Fekete Sas Patikamúzeum

Székesfehérvár

Egyemeletes barokk épület a XVIII. századból. A patika a ház földszinti részét foglalja el.

Rác-templom

Székesfehérvár

A Rác-templom egyszerű barokk homlokzatát egyetlen szép sisakú torony díszíti. A torony alatt egyenes záródású, kőkeretes kapu van, 1772-es évszámmal.

Csitáry-víz

Székesfehérvár

A Rózsaligetben található, Fehérvár egyik legkedveltebb alkotása, a savanyú íze és magas ásványanyag tartalma miatt nagy népszerűségnek örvendő vizet adó Csitáry kút.

Bánya tó

Székesfehérvár

A Székesfehérvár Bányatavát más néven az öngyilkosok tavának is nevezik. A Bányató 1917-ben váratlanul jött létre, mikor is a magas sziklafalak között működő kőbányát egyetlen éjszaka alatt elárasztot...

További látnivalók

Programok a környéken

Cseles Kelepce szabadulós játék

Székesfehérvár
2025.Jan.31-ig Zichy liget 8.

Egyszerű az egész. Vagyunk mi és vagytok Ti... Ti, A csapat. Mi kitaláltuk, Nektek meg kell oldani és ha ügyesek vagytok, akkor a szabadulás élményével gazdagodni. Lehettek barátok, haverok, szerelmespárok, családtagok, munkatársak vagy bármilyen ismerősök. Gondolkozzatok és már szabadulhattok is!

Az Ókori Kína kincsei - A Jáde Császárok kora c. kiállítás

Székesfehérvár
2024.Apr.30-án Szent István Király Múzeum

Újabb szenzációs kiállításnak ad otthont a Szent István Király Múzeum. A Csók István Képtárban egy egyedülállóan gazdag, több mint száz darabos kollekció lesz látható. A tárlaton egyszerre kapnak helyet a Sanghajból érkező jádéból, bronzból és kerámiából készült tárgyak.