Éttermeink, a Macok Bisztró és a brumbrum lényegében büfé a Stílusos Vidéki Éttermiség tagjai, a Macok a 8., a brumbrum az ország 17. legjobb vidéki étterme a Dining Guide szerint. Macok Bisztró könnyed és fiatalos lendületű hely az egri Vár tövében, ahol kulináris élményt kínálunk igényes bisztró stílusban, helyi borászok bemutatásával.
Séfünk, Macsinka János, akit méltán nevezhetünk Eger séfjének. Ételeink a legnagyobb odafigyeléssel és gondoskodással készülnek és kerülnek Vendégeink elé. Szeretjük a hagyományos, régi ízeket felidézni, de megjelenésben kicsit újragondolva. Az alapanyagok kiválasztásánál megkerestük a környék legjobb kistermelőit, akik elsőrendű nyersanyagokat biztosítanak, mint például a szilvásváradi pisztrángunk, vagy a bükki sajtkülönlegességeink, a házi készítésű tésztáink…
A brumbrum lényegében büfé, egy szerethető, kellemes, otthonos hely, ahol összejöhetünk, csak úgy, beszélgetni, iszogatni, kóstolgatni, szurkolni családias hangulatban. Egyszerű, regionális ételeket kínálunk, amelyek a látványkonyhában készülnek el, széles italkínálattal az ország számos borvidékéről, különleges kávékkal és hétvégén reggelivel várjuk Vendégeinket!
Étteremvezetőnk, Szternák Péter évek óta nagy odafigyeléssel, a legkülönlegesebb tételeket válogatja össze borlapunkra. A Macokban elsősorban Eger legjobb borai, míg a brumbrumban már az ország számos borvidékéről fogyaszthatnak Vendégeink kiváló borokat. Ezeket, a gondosan összeválogatott borokat, melyek az ország neves borászataitól, Egerben kizárólag nálunk, Peti borboltjában, kis tételben is elérhetőek, kedvező, bolti árakon kínáljuk elvitel esetén Önöknek.
